Los cursos de pastelería profesional y avanzada enseñan nuevas técnicas de pastelería y el uso de las últimas materias primas. Los estudiantes de pastelería crean postres y pasteles innovadores y de alta calidad para diferentes tipos de eventos.
De este modo, adquieren las habilidades necesarias para convertirse en un pastelero profesional.
Objetivos del curso de Pastelero Profesional y Avanzado
El objetivo del curso de Pastelero Profesional y Avanzado es preparar a los alumnos para trabajar como panaderos, pasteleros y reposteros en hoteles, restaurantes, establecimientos de restauración y empresas independientes.
Por otro lado, también pretende dotar a los estudiantes de nuevos conocimientos y habilidades en gestión empresarial, elaboración de presupuestos, marketing y publicidad.
Por último, se trata de aprender a gestionar adecuadamente la financiación de los diferentes servicios que intervienen en la producción profesional de la panadería.
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